Domaine Des Aspes Merlot 2014

Région :  Languedoc – Roussillon
Appellation :  IGP Pays D’OC
Cuvée : Merlot
Couleur : Red / Rouge
Millésime : 2014
Cépages : 100% Merlot
Alcool : 14,5%
Contenance : 75 cl
Category:

Description

The low yield and the average age of the vine plants of 32 years old give to the wine a great complexité at the nose and deep and fruity palate.
50% of the wine is vinified in old barrel  (from 2 to 4 years old) during 10 months in order to preserve its aromatic freshness. 

Les rendements bas et l’âge moyen de la vigne de 32 ans donnent un nez d’une grande complexité et une bouche très profonde.
Ce vin est élevé et vinifié pendant 10 mois en barrique de 2 à 4 ans à hauteur de 50%.