MARIUS from Château Rousselle – Côtes de Bourg

Région : Bordeaux
Appellation: AOP Côtes de Bourg
Cuvée: MARIUS
Couleur: Rouge / rouge
Millésime: 2016
Cépages: Malbec (75%) / Cabernet Sauvignon (25%)
Alcool : 14%
Contenance: 75 cl
Category:

Description

Seductive and full bodied

Surface : 7 hectares.
Grape varieties : 75% malbec, 25% Cabernet Sauvignon. Average age: 70 years old.
Density : 5700 vineplants/ hectare.
Soil : Slopes of limestone covered by 30 cm to 1m of brown clay.
Method : Field under controlled grass. Guyot double pruning, 6 buds. High trellising (1,90m). Debudding. Thinning out the leaves. Harvest in green. Controlled yield of 30 hl/ha.
Cellar : Thermo-regulated. Modernized in 2017.
Vinification : Cold macerations. Alcoholic fermentation and maceration over an extended period to extract the aromas and give the wine all it’s strength.

Wine Tasting :
APPEARANCE : deep red Garnet colour with purple reflects.
NOSE : spices, white pepper and aromas of black fruits (plum, blackcurrant)
PALATE : A seductive and full bodied wine opening on a complex aromatic bouquet of dried fruits, coffee, spices and on the flower of violets. The well-balanced of the acidity and the freshness give a fruity wine. It can be drunk in its yougness but offer a good aging potential.

Ageing : Aged 12 months in vat to keep its freshness.
Label : An originality which graces the table elegance.
Cork : Top quality natural cork. Imbossed with the name of the Marius and vintage.
Bottles : Coniquee bottle elongated .
Packaging : Cardboard cartons of 6 (3+3) or 6 plate cases ; 12 bottles also.

Limited number of bottles : 5000

Bottled at the Château

For more info :  tecnical sheet

 

SÉDUISANT ET PUISSANT

Encépagement: 75% malbec, 25% cabernet sauvignon

Densité: 5700 pieds / hectare
Terroir: Calcaire en formation revêtu d’argile.
Mode de conduite: Enherbement maîtrisé (1 rang sur 2). Taille en Guyot double (2lattes), charge de 7 yeux. Palissage élevé (1,90m). Ebourgeonnages. Effeuillages. Vendanges vertes. Rendement maîtrisé 30hls / ha.
Chai: Thermo-régulé.
Vinification: Macérations pré-fermentaires à froid. Fermentation à basse pression et macération étalées sur une longue durée (3 semaines).
Elevage: Vieux Malbec de 70 ans en cuve inox
Etiquette: 2 couleurs Or et Noire
Contre étiquette: 1 couleur avec Gencod sur demande
Bouchon: Liège
Conditionnement: Bouteille conique.
Emballage: Cartons de 6 bouteilles couchées et
carton de 6 bouteilles couchées 3 + 3 avec alvéole.

Mise en bouteille au château

Plus d’informations ICI:  Fiche technique