ROGER & CHRISTOPHE MOREUX – Sancerre – Red – 2015

 

Région : Loire
Appellation : AOP Sancerre
Cuvée : Caractère
Couleur : Red / Rouge
Millésime : 2015
Cépages : Pinot noir (100%)
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl

Category:

Description

WINEMAKING: Sustainable viticulture .
Certification Haute Valeur Environnementale.
Whole grapes.
Ageing in temperature-controlled stainless steel vats.
TASTING
APPEARANCE : Cherry-red colour, bold, cherry-red highlights.
NOSE : Elegant, fruity, cherry aromas, cherries in kirsch aromas.
PALATE : Fruity, light, round, subtle tannin, smooth, slightly mineral, good intensity, good length.

ELABORATION: Culture raisonnée.
Certification Haute Valeur Environnementale.
Vendanges entières.
Elevage en cuve inox thermo‐régulée.
DÉGUSTATION
OEIL : Couleur cerise, soutenue, reflets cerise.
NEZ : Elégant, fruité, arômes de cerise, arômes de cerise kirchée.
BOUCHE : Fruitée, légère, ronde, tanins subtils, souple, légèrement minérale, bonne intensité, bonne
persistance.