Domaine Des Aspes Chardonnay 2017

Région :  Languedoc – Roussillon
Appellation :  IGP Pays D’OC
Cuvée : Chardonnay
Couleur : White / Blanc
Millésime : 2017
Cépages : 100% Chardonnay
Alcool : 13.5%
Contenance : 75 cl
Category:

Description

A low yield and the average age of the vine plants of 34 years old give a great complexity and an aromatic freshness to the wine.
25% of the wine is vinified and aged in old barrel during 5 months in fine lees.

Des petits rendements sont bas ainsi qu’un âge moyen des vignes de 34 ans confèrent à ce vin une bonne complexité tout en conservant une grande fraîcheur aromatique.
25% du vin est vinifié et vieillit en barrique pendant 5 mois en barrique.